Häufig gestellte Fragen

Häufig gestellte Fragen

  • Alle red Getränke werden unter Verwendung eines doppelten red espresso®s zubereitet.
  • Verwenden Sie einen doppelten Siebträger und Filtersieb bei der Zubereitung von red espresso®.
  • Denken Sie immer daran, Ihre Maschine zu reinigen, wenn Sie zwischen Kaffee und red espresso® umschalten!

Was ist red espresso®?

red espresso® ist der erste Tee-Espresso auf der Welt. Er wird aus 100 % gemahlenem Premium-Rooibos hergestellt und hat ein Patent für die Zubereitung als Espresso in Kaffeegeräten. Es gibt viele leckere Zubereitungsmöglichkeiten. Als red Heiß- oder Kaltgetränk ist red espresso® von Natur aus koffeinfrei.
Rooibos (Aspalathus linearis) ist ein Busch, der nur in den Bergen um die Zederberge herum am Westkap von Südafrika gedeiht. Er wurde vor hunderten von Jahren von Einheimischen entdeckt, die seine nadelartigen, grünen Blätter und Zweige abschnitten und sie in der Sonne trocknen ließen. Einmal getrocknet und durch die natürliche Fermentation auffällig rot verfärbt, verliehen sie ihm den Namen “Rooibos”, was so viel wie “roter Busch” bedeutet. Er ist von Natur aus leicht süßlich im Geschmack und hat eine warme Holznote.
Unzählige Generationen Südafrikas genießen Rooibos bereits traditionell als Tee und das auch zunehmend immer mehr Menschen überall auf der Welt. Im Jahre 2005 wurde der red espresso® erfunden und revolutionierte den Rooibos, indem er ihn in den ersten Tee umwandelte, der nach allen Regeln der Kaffeekultur zubereitet und genossen werden kann.
Aktuell ist red espresso® das einzige Produkt im red espresso® Sortiment. Genau wie Kaffee bildet red espresso® die Grundlage für eine Vielzahl an Getränken. Wir arbeiten an neuen Produktentwicklungen – schauen Sie immer wieder mal vorbei!
Honig und Zimt ergänzen unsere heißen red Getränken und runden den red espresso® Geschmack ab. Honig gibt ihm eine samtige Textur und Süße (eine leckere Alternative zu Haushaltszucker), während Zimt red Getränken ein würziges Aroma verleiht.
Ja, red espresso® wurde koscher-zertifiziert
Roooibos wächst nur in einer einzigen Region der Welt, in einem 110 km Radius in den Zederbergen nahe Kapstadt, Südafrika. Unser Rooibos kommt von einer einzigen Farm, die in den höchsten Höhenlagen der Zederberge liegt und er wird ausschließlich von Hand geerntet. Hieraus wird unser red espresso dann in unserer Manufaktur in der Nähe von Kapstadt in patentierten Verfahren hergestellt.
Keine. red espresso® enthält 100 % puren, gemahlenen Rooibos. Er enthält keine Zusatz-, Konservierungs-, oder Farbstoffe.

Der Unterschied von red zu Kaffee

Nein, red espresso® ist 100 % purer, gemahlener Rooibos.
Nein, red espresso® ist 100 % Rooibos, der von Natur aus koffeinfrei ist.
Nein, red espresso® hat einen eigenen Geschmack, der die pure Essenz von Rooibos wiedergibt. red espresso® ist vollmundig und hocharomatisch; mit von Natur aus süßen, holzigen Noten. Er ist weder herb noch bitter, sondern erfrischend rein.
Ja, wenn Sie ihn mit einem Espresso-Gerät zubereiten, ist der red espresso® mit einer schönen, dicken und safrangelben Crema bedeckt.
Nein, red espresso® wird aus Rooibos-Teeblättern hergestellt und die Vermahlung ist speziell für Espressomaschinen geeignet und auch patentiert.
Nein, red espresso® ist für den unmittelbaren Gebrauch hergestellt.
Absolut – und sogar noch mehr! red espresso® ist extrem vielseitig und kann zur Zubereitung einer großen Palette leckerer Heiß- und Kaltgetränke, ganz parallel der Kaffee-Kultur, verwendet werden.

red espresso® unterscheidet sich folgendermaßen von herkömmlichem Tee:

red espresso® ist die vollmundige und hocharomtische, kräftige Rooibostee-Variante und schmeckt stärker als eine herkömmliche Tasse Rooibos. Durch seinen feineren Mahlgrad und seine Verwendung in Espresso-Geräten (die mit Dampf und Druck arbeiten) erhält red espresso einen intensiveren Geschmack als normaler Rooibostee.
Unser Rooibos kommt von einer einzigen Farm, die in den höchsten Höhenlagen der Zederberge liegt und er wird ausschließlich von Hand geerntet. Hieraus wird unser red espresso dann in unserer Manufaktur in der Nähe von Kapstadt in patentierten Verfahren hergestellt.
red espresso® hat eine dunkle, tiefrote Farbe. Die Farbe des Rooibos in seinem Rohzustand ist auch ein Hinweis auf seinen Geschmack: Je intensiver rot, desto intensiver im Geschmack, desto besser die Qualität.
Einzigartig vermahlen und patentiert, ist der red espresso® wesentlich feiner als normaler Rooibos-Teeschnitt.
Da er wie Espresso zubereitet wird, kann red espresso® in vielen Kaffeegeräten zubereitet werden: halbautomatische und handbetriebene Espressomaschinen, Espressokocher, in einer French Press und Kaffee-Filtermaschine.
Es gibt keine Grenzen für die Vielzahl an Möglichkeiten für die Zubereitung von red Getränken mit red espresso®: Von red capuccini und red lattes über kalte reds (natürliche Eistees), red shakes, Cocktails, Smoothies, Desserts, herzhaften Gerichten und vieles mehr!
red espresso® erkennt man an seiner glänzenden, safranfarbenen Crema. Ein herkömmlicher Rooibos aus dem Teebeutel (“tbc” = “teabag-cut” = “Teebeutelschnitt”) liefert nicht diesen Geschmack, diese Intensität oder Crema.
red espresso® ist speziell gemahlen und nicht geschnitten wie herkömmlicher Rooibostee. Die richtige Mischung verschiedener Partikelgrößen haben wir in einem Zeitraum von 7 Jahren entwickelt und perfektioniert. Und zwar so, dass der Tee nach Espresso schmeckt. Für diese Mischung haben wir ein weltweites Patent. Alle unsere Getränkenamen sind eingetragene Warenzeichen.

Die Zubereitung von red espresso®

14 g (1-2 Esslöffel o. 1 gstrichener red Maßlöffel) für alle red Getränke.
Nein, genau wie Kaffee, ist red espresso ein Espressoprodukt, welches am besten in einer Espressomaschine und/oder Espressokanne zubereitet wird. Aber Sie können red espresso natürlich auch in einer Kaffee-Filtermaschine zubereiten.
red espresso® eignet sich für die Zubereitung in halb-automatischen Maschinen, die eine abnehmbare Brüheinheit/Patrone haben. Es ist wichtig, Ihre automatische Maschine regelmäßig nach den Angaben des Herstellers zu reinigen, um zu gewährleisten, dass sie auch weiterhin gut funktioniert.
red espresso® funktioniert auf die gleiche Art und Weise wie gemahlene Kaffeebohnen und sollte daher keine Auswirkungen auf Ihre Espressomaschine haben. Idealerweise verwenden Sie einen eigenen, doppelten Siebträger für Ihren red espresso®. Es ist auch wichtig, Ihre Maschine stets zu reinigen, nachdem Sie ein red Getränk zubereitet haben.
Nein. red espresso® beeinflusst den Geschmack Ihres Kaffees nicht, wenn Sie beachten, Ihre Maschine jedes Mal zu reinigen, wenn Sie zwischen herkömmlichen Kaffee und red espresso® wechseln. .
Er ist ein wenig schwächer als gebrühter red espresso, ® dennoch stark im Geschmack. Die Stärke kann angepasst werden in dem Sie mehr red espresso® verwenden und weniger heißes Wasser, so dass sich die Ziehzeit verlängert.
Fügen Sie einfach ein paar Teelöffel mehr red espresso® hinzu, verwenden Sie weniger heißes Wasser und lassen Sie ihn länger ziehen.